Happy Medetta～WASABURO焼き菓子プレゼント～
今週は、「パティスリー 和三郎」のバレンタインをピックアップ♪
高級感のあるステキなお店構え♪
中には、美味しそうな焼き菓子がズラリ
バレンタインの贈り物向けに、チョコマドレーヌなどもありました♪
マドレーヌには、オレンジピールが入っていて、甘さ控えめ！
大人の味でした♪
そして、ケーキももちろん！
こちらは「ムース・オ・パッションショコラ」
濃厚なチョコレートのムース・・・だけではなく、真ん中には、イエローのパッションムースが入っていました！
やや酸味強めのパッションムースがチョコレートの甘さを和らげ、ちょうど良いバランス
土台となっているメレンゲのサクサク感もアクセントになって、飽きのこない深い味わいを楽しめました
いかにシンプルで美味しいものが作れるか・・・
パティシエの小林さんは、最近そんなこだわりを持っているそうです。
複雑で何層にも重なるケーキが増える中、食材をあまり多く使わず、
シンプルな中でどれだけ美味しいものが作れるか・・・
そんな強い小林さんの思いが詰まったケーキは、何度も食べたくなる、とても親しみやすい、
でもオシャレなケーキでした
最後に小林さんとお店のスタッフさんとパチリ♪
今日は、和三郎さんから焼き菓子の詰め合わせをプレゼントに頂きました♪
3名様に！チョコマドレーヌやチョコクッキーなどが入っていますよ
ご希望の方は、メールかFAXでご応募ください
アドレス yes@fmfuji.jp
FAX 055-237-9044
当選者の発表は番組のエンディングで行います♪
あなたからのご応募お待ちしています！！