Happy Medetta vol.9
今週ご紹介したのは、「本当においしかったCake♪」最終回のページに載っている
甲府市古上条町のケーキ屋さん「Patisserie TSUBO」！
頂いたケーキはこちらです♪
手前の真っ赤なケーキは、その見た目の通り「フラワー」！！
新作ケーキです
お花の花びらのような、ドレスのフリルのような表面のクリームは、
ホワイトチョコレートでコーティングされ、パリッとした食感を楽しめます♪
口の中で広がる紅茶のいい香り・・・
何層にもなったケーキにはこだわりがたっくさん詰まっていました♪
そして、定番商品のTSUBOプリン！
とろとろの柔らかいプリンは、紅茶が使われているんです
たまごのまろやかな味をこわさない、優しい紅茶の風味・・・
色々な紅茶で試してみて、この味が完成したということですよ♪
隠れた工夫が一杯のTSUBOのケーキは、
Happyな驚きがたっぷり詰まっています！
また、TSUBOでは「記念日のホールケーキ」に力をいれてらっしゃるそうです♪
写真などを持っていけば、な～んでもケーキにしてくださるそうです！
お子さんの誕生日には好きなキャラクターのケーキでお祝いをしてはいかがですか？
その他、焼き菓子もたくさんありました♪
最後にインタビューさせて頂いた坪川孝夫さんとパチリ！
詳しくは、発行中の「ほぼハッピーマガジン Medetta vol.5」をご覧下さい♪