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2013年10月 6日 (日)

やまなし探訪!ワイン編Ⅱ

桧垣理奈が 山梨の特産品に触れ、その魅力を 体験を通してお伝えする
『やまなし 探訪』 のコーナー

前回はエフエム富士本社からも近い本坊酒造 山梨マルスワイナリー』
お話を伺いましたが、今回はぶどう収穫!
南アルプス市 白根地区にある契約農家の1つ、ぶどうを生産されている  
飯野さんの畑に伺いました。

20130917_143434 見事に実った甲州種のぶどう
20130917_143442もちろん食用としても販売されています。 

そして収穫を始めると・・・・・・・20130917_143422_5 10キロ用の箱いっぱいになりました。

そして、作業をつづけていると!20130917_144318 ご覧の通り、桧垣トラックいっぱい収穫しました。
・・・ウソつきました。事前に飯野さんが収穫したものです。
これが、マルスワイン「甲州 白根 シュール・リー」
なります。

来週は 再び、山梨マルスワイナリーに戻って 
ワイン造り学びます!

山梨マルスワイナリーでは無料で工場見学もできます
詳しくは ここをチェック! 山梨マルスワイナリー