シュッポッポ牛乳サブレ
シュッポッポ牛乳サブレ・・・なんともかわいらしいネーミング・・・。
これは、長野県南牧村の乳製品メーカー ヤツレンの
野辺山高原3.6牛乳を１００％使った「サブレ」です。
八ヶ岳山麓の東側に広がる野辺山高原は、
レタスやキャベツといった高原野菜は有名ですが、
忘れてはいけないのが牛乳。
野辺山高原で育った牛の牛乳は、
とてもおいしいそうです。
ヤツレンの野辺山高原牛乳は地元・信州佐久地方では、
牛乳パックにシュッポッポという吹き出しとともに、
汽車のマークがプリントされていることから、
「ポッポ牛乳」という愛称で親しまれています。
汽車のトレードマークは、昭和10年から昭和47年まで、
国鉄小海線で活躍した「高原のポニー」と呼ばれた蒸気機関車C56から作られました。
その後、「高原のポニー」は昭和51年から昭和61年まで、
SLホテルとして、ポッポ牛乳が製造される牛乳工場の傍らで宿泊施設として活躍、
今は、野辺山駅近くの公園で静かな余生を送っているということです。
ヤツレンでは、ジャージー種の牛乳を使った「八ヶ岳野辺山高原ジャージー牛乳」や、
低温殺菌牛乳、それらを加工したヨーグルトなども作っています。
どれも新鮮な牛乳を使った濃厚な味わいが人気の商品です。
シュッポッポサブレもその人気商品の一つ。
パッケージを開けると、なんと４枚ずつプチプチでくるまれています。
嬉しいお心遣い
袋から出してみると、牛乳瓶の形をしていて、
真ん中に「シュッポッポ牛乳」と焼印が押されています。
生地には、野辺山高原３．６牛乳と、じっくり時間をかけて煮詰め、
香りとコクを凝縮したミルクジャムを加えて、牛乳のおいしさを引き出しているそうです。
一口食べると、しっかりと濃厚なミルクが使われているのが分かります。
大人も子供も大好きな味だと思います。
シュッポッポ牛乳サブレは、甲信地区限定発売。
１袋８枚入って５００円、山梨県内は、一部コンビニエンスストアや、
スーパーマーケットで取り扱いがあります。
また、ヤツレンのホームページからも購入が可能です。
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http://yatsuren.jp/