WESTSIDE TOKYO: ～10月の山梨ドライブスポット～食欲の秋！絶品みのぶグルメに舌鼓

毎週週替わりで様々なテーマを設けて高速道路を使ったドライブプランや高速道路に関する疑問、SA・PAのオススメグルメなど、高速道路にまつわる情報をお伝えするSafety Drive Plus

今回は山梨のおすすめドライブコースをご紹介します

今回の旅のテーマは…

食欲の秋！絶品みのぶグルメに舌鼓です。

秋といえば収穫の秋そして食欲の秋

そこで今日は、山梨県内でも有数の「うまいもん」が集まる身延町の絶品グルメを
　　　　　　　　　　　　食い倒れて行きたいと思います

それでは、都心から山梨方面に向かう想定でご案内していきます
　　　　　　　　　　　八王子ICから安全運転で・・・Let’s Go

ということで、八王子からおよそ120キロ進み、中部横断道の中富インターで降り、
　　　　　　　　そこから車でおよそ5分やってきたのは身延町のラーメン店『麺や響』。 2013年12月にオープンしてから、
　　　　　　　　山梨県内では言わずと知れたラーメンの名店に成長したお店。
　　　　　　　　　　　店内は家族、カップルをはじめ、
　　　　　　もちろんボクのように男一人でフラッと立ち寄りやすい雰囲気を持っています。
　　　　　　　それもそのはず、「コンセプトは女性1人でも入店できるお店」とのこと。
　　　　　　　　　　　　　　お気軽に美味しいラーメンを食べることができます

　　　　　　　　　　　さて、この『麺や響』ですが、
　　　　　　　　　今月10月18日から11月30日まで期間限定で新商品を発売します。
　　　　　　　それが、身延町の特産、あけぼの大豆を使った「味噌ラーメン」。
　　　　　　　　　　　　超高級大豆として有名なあけぼの大豆。
　　その芳醇な香りとあけぼの大豆の濃厚なおいしさが、ラーメンのパワーを支えます。
　　　今回は特別に、その発売前のあけぼの大豆を使った「味噌ラーメン」をいただきました
　　　　　　　　ラーメン大好き木河、この味噌ラーメンを頂いた感想は、
　　　　　　　　　　　　　一言で言うと、兎に角、旨い！
　　　　　　　どちらかと言うと、濃いめの味を好む木河、ど真ん中ストライク
　　　　　　　　一見すると、特に華美なトッピングがあるわけでもなく、
　　　　　　　　ごく普通の味噌ラーメンですが、一口スープを飲むと、
　　あけぼの大豆の濃厚なみそ味が口の中一杯に広がって、旨いという言葉に繋がってしまいました

　　　お忙しい中、ドライブ取材にご協力いただいた
『麺や響』を運営する株式会社白鳳の金岡代表に
「イヤー流石にあけぼの大豆の味噌は濃厚で本当に美味しいですね！
因みに、お値段はいくらですか？」と尋ねたところ、3桁に抑えますとのご返答
あけぼの大豆の市場値段からして、3桁に抑えるとは驚きの安さ
地元、身延生まれで身延育ちだという金原代表によれば、単に利益よりも、
　　　　　　　　　　とにかく、地元の良いものをより多くの人に知ってもらいたい
　　　　　　　　　　　　　　　との思いから頑張ってますとのことでした

　　　　　　麺や響
　　　　　　　山梨県南巨摩郡身延町飯富２０５８
　　　　　　　問い合わせ：0556-42-2607（麺や響）
　　　　　　　基本年中無休　午前１１時～午後９時（LO午後８時４５分）　

　　　　　　https://r.goope.jp/menyahibiki2607/about

　　　　　さて、地元食材を使った美味しいラーメンをいただいた後は、
　　　　　　　　同じく地元の名産であるあの商品を美味しく食べられる場所へ向かいます。

『麵や響』から下道でおよそ15分、着いたのは、「みのぶ　ゆばの里」です。
　　　みのぶ　ゆばの里は、山梨県南巨摩郡身延町にあるゆばの製造直売を手がけるお店です。
　　身延の「ゆば」は、日蓮聖人が身延山に在山していた際に、
　　　　　　　　　弟子が大切な師の栄養源として作り、それが現在に伝えられたものです。
　　　その歴史は、実に700年。師匠を想う気持ちが生んだ名産品といえますね。
「みのぶ　ゆばの里」には、お食事処「清流」があります。
身延のゆばの魅力を最大限に生かしたゆば料理を中心とした食事を楽しむことができるということで、　　　　　　　　休日や祝日は観光客や団体客を中心に多くの人が湯葉に舌鼓をうちます。

　　　　　　　　　　このほか、「みのぶ　ゆばの里」では
　　　　　お土産用のゆばとして他では食べる事のできないオリジナルの湯葉を多数販売。
　　　　　　　　　　それぞれ湯葉の違った魅力を味わうことができます。

　　　　　　　　　　　　　　と言うことで、
　　　　　先ほど美味しいあけぼの大豆の味噌ラーメンを食べたにも拘わらず、
　　　木河は、お食事処「清流」の女性スタッフのお奨めに従って
身延ゆばのフルコースが味わえるというメニューゆば御膳「清流」をオーダー。
　　待つ事１０分余り、運ばれてきたのは、お刺身風から田楽まで、正に身延ゆばのフルコース。
　日蓮聖人も大満足だったであろう精進料理の粋を尽くした和御膳を美味しく完食させて頂きました

　　　　　みのぶゆばの里 専務理事の大野さんに、みのぶゆばについて詳しくお話を伺った後、
　　　　　　　何と、デザートにみのぶゆばの里オリジナルのゆばソフトもしっかりいただいて、
　　　　　　　　　　　超美味しいドライブ取材を満喫させていただきました

　　　　みのぶ　ゆばの里
　　　　　山梨県南巨摩郡身延町相又425-1
　　　　　営業時間：ゆばの館（ゆば・特産品） 9：30～17：30
　　　　　食事処「清流」　11：00～17：15　（ラストオーダー16：45）
　　　　　休館日：毎週火曜日、年末年始（12月31日～1月1日）
　　　　　問い合わせ：0556-62-6161（みのぶ　ゆばの里）
　　　　　https://www.minobuyuba.jp/