WESTSIDE TOKYO: 3月の山梨のおすすめドライブコース

毎週週替わりで様々なテーマを設けて高速道路を使ったドライブプランや高速道路に関する疑問、
SA・PAのオススメグルメなど、高速道路にまつわる情報をお伝えするSafety Drive Plus
今週は山梨のおすすめドライブコースをご紹介します！

今回の旅のテーマは・・・
　　　　　　　　　　　　　“梅の花とほうとう”　です。

まだ寒い日は続いていますが、春に向けて木々は着々と準備を始めています。
今日はそんな春の訪れを感じに山梨県内を回ります。

それでは、都心から山梨方面に向かう想定でご案内していきます
八王子ICから安全運転で・・・Let’s Go

八王子からおよそ100キロ走って双葉スマートICで降り、そこから車で10分。
着いた先は敷島総合公園の梅の里。

この場所には梅園や矢木羽湖周辺の梅畑を含めたエリアがあり、
およそ8ヘクタールの公園内には、「しだれ梅」「八重紅梅」など
およそ1,000本の梅が咲き誇ります。
また、公園の近くにある矢木羽湖（やぎはこ）のほとりには、
小道やベンチ・水場もあり、お弁当を広げて散策するのにピッタリの場所。
桜の花も美しいエリアですので、春のおでかけの際にはぜひ訪れてみてはいかがでしょうか
因みに、ゆるキャン13巻では春の桜を見に、リンちゃんが訪れていました。
今の時期、2月中旬〜3月中旬には梅、その後3月下旬〜4月上旬には桜が見頃となるそうです。

敷島総合公園
　甲斐市牛句2814
　駐車場無料:普通：85台、バス：14台

さて、敷島総合公園の梅の里で美しい梅の花を観賞した後は・・・
山梨名物を食べに甲州市に向かいます。

敷島総合公園から下道で40分程。
着いたのは甲州市勝沼町にあるほうとう専門店皆吉（みなき)
ここ皆吉(みなき）は、築130年以上の古民家を利用した行列のできる人気のほうとう専門店。
自家製味噌と自家製だしにこだわり、
香り高くコクのある味噌は、入手が難しく
「幻の大豆」と言われている身延町のあけぼの大豆を
使って、およそ10か月間熟成したもの
だしは北海道産利尻昆布などを使って化学調味料を一切使わず毎朝とっています
そして野菜などの食材にも拘っていて、地産地消を目指し、
市内の農家さんから仕入れているので、新鮮なほうとうを頂くことが出来ます。
ほうとうメニューは、野菜・きのこ・鶏肉・豚肉・特製の5種類。
どれも品のあるやさしい味わいですが特に人気なのが、
すべての具材を盛り込んだ皆吉特製ほうとうは、量もたっぷりで、味も抜群

馬刺しも新鮮で絶品でした

取り分け、ご主人、小澤香山さんは、ご自身も大病を克服した経験もあり、
とにかく、食と健康へのこだわりは強く、日々研鑚を重ね、
本当に美味しくて体のためにも有用な料理を提供されています。
高身長で哲学的な二枚目小澤香山さんと2ショット
因みに小澤家は食と健康に対するこだわりが強いのか、妹の淡美さんも、
地元の名産、柿を原料に独自の柿酢を開発、
自然酵素を加えた柿酢酵素の健康ドリンクを開発されています。