HAVE A GOOD DAY!!vol.21
火曜日のHAVE A GOOD DAY!!では、
山梨県南部町の生姜を使った『しょうがシロップ』をご紹介しました！
脂肪燃焼、血糖値低下、冷え性改善、血液サラサラ、血圧コントロール、体温を上げて免疫力アップ、殺菌効果、
ビタミンC、便秘の改善、二日酔いの予防・解消、疲労回復効果、コレステロール値低下、美容アンチエイジング
などなど生姜の効果は偉大！！！
もともと居酒屋さんでしょうがシロップを使ったお酒を出していたところ大人気で
山梨県産の生姜を使って作れないか？と考えた株式会社RAMUTARAの社長さんが
県中の市役所に農業としてやっている人はいないか探しに探したところ
南部町で生姜を作っている農家さんに出会えたそう。
南部町の生姜の特徴は大きくて、色も鮮やか、辛さもしっかりあって味が濃い。
ほかにも、しょうがパウダー、しょうが味噌、しょうがジャムがあります
原液を試飲させてもらったのですが、生姜の辛みがしっかりして、後からはちみつの甘さも口いっぱいに広がって美味しかったです。
家に帰ってから、ビールと割って飲んだんですけどこれまた美味しかったです！
取材をさせていただいた株式会社LAMUTARAの中込さんです。
みなさんもぜひお試しください！！
