やまなしおいしいかい～1月22日OA～
一般社団法人やまなし美味しい甲斐」が展開している
グランデュオ立川店1階と 甲府駅上りホームにあるアンテナショップ
『やまなしレイルマルシェ』の2店舗、
そしてwebサイトで販売されている山梨で生まれた「逸品」をGOOD DAYの番組内で毎日ご紹介しています。
今日は『割烹立よしのうま丼の具』。
山梨県富士川町の老舗割烹旅館「立よし」が山梨を代表する郷土食材の1つ「馬肉」を使って作ったものが「うま丼の具」。
馬肉は脂が少なくさっぱりした味わいが特徴で、
そのヘルシーさからか、山梨では昔から食べられてきているお肉です。
『桜肉（馬肉）の煮込み』をご飯にかけて食べたいというお客様の声から生まれた商品だそうです。
「立よし」に代々伝わる桜肉の煮込みを手軽に食べられるように具を真空パックで販売しており、
同じレトルトで『馬もつ』も販売しています。
『割烹立よしのうま丼の具』価格は税込み５９０円です。
やまなし美味しい甲斐のアンテナショップ『やまなしレイルマルシェ』甲府駅店で2月から販売されます。
ぜひ店頭でチェックしてください。
★（一社）やまなし美味しい甲斐についてはこちらから
やまなしおいしいかい、明日もお楽しみに！！
