夏バテしていませんか？
こんにちは！
Yes!Morning 月曜DJの吉田智大です😆♪
夏の終わりを迎えましたね❗️
今週で8月が終わります！！早い（＞＜）
暑い日が続きましたが、夏バテなどはしていませんか❓
私も少し感じているのですが、胃が疲れてしまって、
食欲がなくなってくることもあると思います😢
そんな時にオススメ、と知り合いから教えてもらったのが
「みそとヨーグルトの漬物」
初めはびっくりしたのですが、
考えてみれば両方とも発酵食品❗️
漬けるものとしてはぴったりですね❗️🤗
さっそく私もやってみました❗️
漬けるのは、ナスときゅうりとゴーヤーです🥒🍆
それを、味噌とヨーグルトを混ぜたものに入れます☺️
30分ほど漬けたものを食べてみました😁
すると、発酵食品の効果でしょうか、野菜が柔らかくなっていて、
味も基本的には味噌味ですが、ヨーグルトのまろやかさもあいまって、
非常に食べやすくなっていました❗️😸
漬物の発酵した感じが苦手、という話を聞くことがありますが、
これならバッチリ❗️
しかも、味噌というほっとするような味わいが、心休まります💞
味噌も種類が色々あるので、夏バテ気味のこの時期、試してみてはいかがでしょうか？☺️
ちなみに、ゴーヤーって、少し熟させると黄色くなり、
中の種が赤くなって甘くなることをご存知でしたか？
私はこれが好きで、先日は鶏肉のソテーに乗せました❗️
食って面白いですよね〜〜❗️🤗皆さんのオススメの食もぜひ教えてくださいね♪（＊＾＾＊）