モリモリキッチン～勘助辛味噌～
４月１２日は武田信玄公の命日です。
今回は、武田信玄に仕え、才覚を発揮した稀代の軍師
山本勘助の名前がついたアイテムをご紹介
『株式会社 勘助本舗 勘助辛味噌』
なぜ、勘助の名がついているかは不明ですが、
この「勘助辛味噌」は、ニンニクがたっぷり入った豊かな風味が特徴です。
地元の味噌に国産にんにく、韓国唐辛子、ごま油、
みりんなどの調味料を絶妙なバランスでブレンドしてあり、
山梨のお土産としても喜ばれる人気商品です。
癖になるおいしさがあとをひき、リピーターが続出、
通販サイト楽天市場で売れすじランキング１位になったこともあるそうです。
さて、どうやって食べるのか？
焼き鳥やつくね、焼き豚などに塗ってもOK、冷奴に少し乗せてみたり、
キャベツと豚ばら肉とを炒め合わせて炒めたりしても、おいしく食べられます。
また、「うどん」や「ラーメン」に、それをたっぷり乗せて食べるのも・・・GOOD
要は万能味噌ということなんですね。
スタジオでは、焼き鳥と白いご飯で試食しました。
相性はバッチグーでございます。
中央自動車道談合坂サービスエリア、双葉サービスエリアで
１５０グラム ５００円、４００グラム １０００円。
瓶を開けたら、あっという間になくなってしまいそうなので、
４００グラムがオススメです。
ぜひご賞味ください。