【オープニング】CHANEL／Tyla

【エンディング曲】Lucky／ふくい舞

・店名／梅新

・住所／〒403-0013 山梨県富士吉田市緑ケ丘１丁目２−３

・紹介料理／醤油ラーメン・餃子　他

・料理コメント／以前は富士吉田の街には

深夜営業をなさっているラーメン屋さんが多数存在いたしましたが、

今では、わたしの知るところではこのお店一軒のみとなってしまったようです。

そのお店とはご紹介いたします梅新です。

大方、お酒を飲んだ〆のお店として地元の人達に慕われておりますが、

富士吉田では昨今の外国人観光客の方々も増え、

そろそろ午前12時近くになろうとしている時間帯でも繁盛しております。

〆に来たお店なのにやはり頼んでしまうのはビール!!　

となれば、やはりおつまみで、餃子を注文！

この日は複数人でやって参りましたので、

他にチャーシュウとチャーハンを頼みました。

本来なら骨付きからあげをいただきたかったのですが、

美味しかったのですが、メニューから削ってしまったようです、残念。

餃子が焼き上がりました。

餃子は綺麗に焼かれ薄皮に包まれた柔らかい餡は

ニンニク風味の野菜タップリの美味しい餃子です。

次に出てまいりましたのはみんなでのシェアチャーハン。

チャーハンのお味はやはり薄味に見えて

しっかりとしたしっとり美味しいチャーハンです。

意外にもつまみになりますね!？　

さてさて、〆はやはり醤油ラーメンです。

タンメンも美味しいので迷いましたが、醤油ラーメンにしました。

いつ食べても安定感ある昔ながらの中華そばです。

ご主人が生きてきたころと変わらぬ何十年来のこれぞ中華そばの味です。

見た目お湯にお醤油を垂らしたようなシンプルなスープは

豚ガラ・鶏ガラ・野菜などでスープが作られていて、

一口すするとその奥深い旨味が感じることが出来ます。

とっても美味しくいただくことが出来ました。満足です。

また来ますね!!

ごちそうさまでした！　

昭和感あふれるシンプル且つ深みあるスープに縮れの醤油ラーメンは絶品!!

綺麗なチャーハンです、お味はやはり薄味に見えてしっかりとしたしっとり美味しいチャーハンです。

餃子は綺麗に焼かれ薄皮に包まれた柔らかい餡はニンニク風味の野菜タップリ美味しい餃子！

この日は、チャーシュウをつまみに一杯、綺麗に巻かれた豚バラチャーシュウは甘味押さえて美味しいです。

お母さんと息子さんとで夜遅くまで営業しております。

カウンター6席。4人テーブル3席の小上がりの店内。

メニューです！削られたお品もあります。

夜の静かな街にオアシスが如く赤々とした灯りが飲んだ後の人達を引き寄せます。

【オープニング】When Did You Get Hot?／Sabrina Carpenter

【エンディング曲】君がいるから／菅原紗由理

・店名／笹梅 Sasaume

・住所／〒403-0004 山梨県富士吉田市下吉田３丁目１５

・紹介料理／馬刺し・マグロぶつ

・料理コメント／富士吉田に宿泊した際の一軒目に行く

お店のリストに入っています料理屋・居酒屋さんで

笹梅というお店がございます。

古くから営業しているお店で40年前から行き始めたお店で

今は当時のお店を大きくして近隣で営業していおります。

長くなりましたが、今回ご紹介いたしますお店で

改めて、笹梅さんです。

地元密着型というかお客さんの好みをしっかりと把握して

メニュー作りをしています。

行き始め当時は良く飲み仲間と飲んだ〆に腹ごしらえで行って、

鶏の骨付きモモのから揚げでまた、いっぱい飲んで、

お茶漬けやおにぎりなどいただいていた記憶がございます。

最近ではもっぱら一軒目なので、赤身の馬刺しやマグロのブツに加えて

煮カツ、ポークソテーなどを注文してお酒のあてにいたします。

やはりここの馬刺しは赤身肉で柔らかく地元ならではのお料理ですね。

わたしはいつも生姜ときざみネギに七味をかけて

お醤油でいただくのがさっぱりして好きです。

マグロのブツは聞けば本マグロの筋がないところの赤身ではありますが、

脂が乗っているせいか甘味があって美味しくお酒がいけます!!

煮カツはカラッと揚がった豚ロースカツを玉葱と煮込んで

衣のカラッとした部分を残しつつ味が染みてとっても美味しいですね。

カツ丼にも出来ます。

と言うことで、この笹梅さんは飲み屋さんとしても

お食事処としての食堂としてもごはん類や麺類を用意して

家族連れや宴会までこなす非常にありがたいお店でした。

加えて価格もお手頃に利用できて通いたくなるお店ですね!!　

ごちそうさまです、また来ます!!

山梨の赤身の馬刺しは美味しい!!

生姜ときざみネギに七味をかけてお醤油でいただくのが美味しいです。

本マグロの脂が入った上質の赤身がとっても美味しい!!

煮カツの頭です。

注文はパネルで行います。

綺麗なたたずまいのお店です。店内はカウンター以外テーブル席が多数あり広いです。

【オープニング】Ego／Halsey

【エンディング曲】イロ鳥ドリ／イエローソーダ

（ふくい舞 × Jeity × so.y × KYO-HEY）

・店名／食事処 山人 （ヤマンチュ）

・住所／〒403-0004 山梨県富士吉田市下吉田３丁目７−３０

・紹介料理／カルビおじや・ほうとう

・料理コメント／もうかれこれ30年以上になりますか？

このお店の屋号が芦花という名で営業しておられる時代から

通わせていただいているお店で、今は娘さん夫婦が営んでいて

旦那さんの出身が沖縄だと言うことで、

食事処 山人 （ヤマンチュ）という屋号で営業なさっております。

今回ご紹介いたしますお店です。

屋号が変わってもお料理の内容やお味、お店の内装レイアウトは

当時のままとなっています。

富士吉田に来て、〆の食事処と言えば

やはり昔からカルビおじやとおほうとうです!!

そして待ちの間にはとんかつなんぞつまみに

ビールや焼酎などをいただきながら同行者と雑談を含めご歓談タイムです。

カルビおじやにしてもおほうとうにしても

このお店は鉄鍋で素材の火入れから作り始めますので

お時間に余裕を持って前述通り、おつまみとお酒を飲みながら待ちます。

カルビおじやは辛さを普通・中辛・大辛と選べおほうとうと同様

1人前から数人前まで量を選べます。

わたしはいつもカルビおじやのやや辛（特注）1人前に

おほうとうにお揚げ多めでおろし生姜を付けて

1人前のその2つを2人～3人で注文していただきます。

カルビおじやはカルビ肉・人参・キクラゲなどの細切れが

お米をベースに炊き上げております。

さてお味は実に独特の塩加減にお米の甘さでマイルド

且つ奥深いコクとニンニクの風味が広がり

後から辛さが追いかけてきます。美味しい絶品なお味です。

この味を30年以上も追いかけているわけです!!

山梨の名物にはおほうとうと言うことで、当時は注文しませんでしたが、

やはりこのお店のお薦め料理としてはおほうとうも侮れないですね！

具は、シイタケ・人参・大根・じゃがいも・ゴボウ・お揚げと

そして必須アイテムのカボチャです。

麺の硬さも程よくコシが残り、味噌と煮干しや鰹だしの風味がよく出汁となり

〆のお料理としては持って来いの身体に優しい健康食だと思います。

みなさんとワイワイいただく食事もまた楽しいと言うところですか。

ごちそうさまです、また来ますね!!

この鉄鍋で2人前！多いです。

この鉄鍋で2人前！カボチャ・シイタケ・ゴボウ・油揚げ・ジャガイモとふんだんに入っています。

とんかつはお酒のあてに良いですね！

山芋のスライスもサクっと美味しい！

ピーマンの油炒めがお通しで出ました！

【オープニング】A Bar Song (Tipsy) ／Shaboozey

【エンディング曲】ツキミソウ／Novelbright

・店名／田辺製麺所

・住所／〒403-0017 山梨県富士吉田市新西原２丁目２７−６

・紹介料理／生麺

・料理コメント／もうかれこれこの田辺製麺さんの麺を購入し始めて

40年以上になるでしょうか!？

自分でラーメンやタンメンを作って食べるのが好きで

当時富士吉田の中心で営んでおりましたが

南側の新開地の西原に移転された後の今でも、

お土産や、暮れの年越しそばなどやお取引先様への進物など

幅広く利用させていただいております。

美味しいお水を使っているから、とにかく麺が美味しい！の一言。

先ずは、取り扱いの麺の種類です。

ラーメン類は細麺（ちぢれ）・中太麺（ストレートの丸太麺）

うどんは吉田うどん（塩を一切使わず、ゆで時間が長い15分程度）、

ちりちりうどん（こちらは細麺のうどんで茹で上がりが早い）、

冷や麦（手打ち風）、ほうとう麺（盤広の平打ち麺で煮込み用）、

日本そば（北海道産そば粉を使用した黒いおそば）

あと、ラーメンスープで醤油・味噌・冷やし中華があります。

以上が大方のラインアップです。

昨今吉田うどんが全国的に広まり遠方より食べに来られる方が多く

その帰りにお土産として訪ねて来られるお客さんが増えているとのこと。

わたしもお使い物にチリチリうどんや細麺のラーメンの麺など、

料理しやすい麺を選んで買って帰ります。

あと、お薦めはほうとう麺です。

ほうとうは野菜などと煮込んだ味噌仕立てのスープに麺を入れて茹で上げ

少し硬めでいただくと、どんどん麺が入っていきます。

ちりちりうどんも料理しやすいので

めんつゆなどでズルズル啜っていただくと美味しいですね。

12月の暮れには、日本そばを知り合いのみなさんに発送しています。

みなさんここのおそばが届くのを待ち焦がれているようです!!

吉田のうどんもうどん屋さんでいただくのも良いですが、

生麺を買って家で自分なりにお料理していただくのもこれまた良い物です。

なんか。食べたくなってきましたね！

また富士吉田市に行った際には

田辺製麺の生麺を買って帰りましょうかねー!？

左からよしだ生うどん右端がちりちりうどん（細麺）

ちょうど長野松本のラーメン屋さんの特注のラーメンの麺を製麺しておりました!!

家族で経営をしています。ここの麺はどれをとっても美味しいです！

お店の入口です！

自宅を兼ねた製麺所です。

【オープニング】Priceless ft.LISA／Maroon 5

【エンディング曲】優しい花／ふくい舞

・店名／手打ちうどんいち

・住所／〒400-0822山梨県甲府市里吉4丁目14-14

・紹介料理／天ぷらうどん

・料理コメント／この番組でも以前取り上げました（2024年8月10日放送）

手打ちうどん とだが2025年6月1日をもって閉店だということで

この日お邪魔しましたが、13時を過ぎてもさすがとださん、

閉店を惜しむお客様で長蛇の列ができておりましたので

とださんの流れをくむご紹介いたします

手打ちうどんいちへやって参りました!!

このお店もやはり混み合うお店ですが

この日は時間が13時を回っていたこともあり、

すんなりと着席出来ました！

やはりわたしは天ぷらうどん一択であります。

とださん同様、ごぼうと人参のかき揚げなので、

このお味がお気に入りでこれしか頼みません。

味は味噌醤油仕立ての煮干しスープ。極太硬麺がよく合います！

ところで手打ちうどんいちは昔廃業した超人気店のこだちうどん

→手打ちうどんとだ→手打ちうどんいち、

という系統で手打ちうどんとだの直弟子となります。

ですからスープの味やトッピングのネタもほとんど変わりません。

うどんの太さと硬さはオリジナリティがありますが

仕上げはほとんど変わりません!!

このうどんの硬さの触感が知らず知らずに体が覚えていて

リピートにつながってしまいます(笑)。

あと、薬味も同じく辛さに定評があり

手打ちうどんとだは手打ちうどん 陸に代わりましたが、

こだち・いちの系統は人気あるうどん屋さんで

どのお店をとっても美味しくいただけますね‼

久しぶりに訪れた手打ちうどんいち、

ということで美味しくいただきました。ごちそうさまです!!

味噌醤油仕立てのスープには極太硬麺にごぼうと人参のかき揚げが良く合います！

壁に掲げられたお品書きにはトッピングが多いことがわかります。

清潔感ある店内です。意外と広かったです！

【オープニング】End of the World／Miley Cyrus

【エンディング曲】Trust Your Way／ふくい舞

・店名／甲州直治朗

・住所／〒409-3852 山梨県中巨摩郡昭和町飯喰４１５

・紹介料理／特上ロースカツ定食

・料理コメント／もうかれこれ25年は経つだろうか？

わたしが近くの職場でお仕事をしていたころ、

たぶんお店も開店して間もなかったと思いますが

お昼の休憩時間によくお世話になりました。

そのお店とはご紹介いたします

甲州直治朗というとんかつ屋さんです。

そのころから時は過ぎましたが、久しぶりに行かせていただきました。

辺りには大きなショッピングセンターができ、

アクセスする道も昭和バイパスしか当時ありませんでしたが、

やはり大きな道路が走り様変わりしてしまいました。

しかし、このお店は当時のまんま変わることなく営業し続けている

甲府盆地でも名店の部類に入るんじゃないかと思っております。

この日電話で予約を一応しましてのお伺いです。

当時から注文しておりました特上ロースカツ定食と

同行者はヒレカツ定食を注文いたしました。

当時はとんかつの価格は高く感じておりましたが、

今となってはさほど値上がりもせず、

またとんかつの相場が分かってきたせいか、

このお店はお安く感じられ良心的なお値段と感じました！

さて、注文してからすぐに出されたのが、箸休めの3点盛りです。

切り干し大根・キャベツ・モヤシの各漬物で当時とは変わっていません。

懐かしさのあまり近隣で働いていた時代が忍ばれてきます!!

白ご飯か玄米ご飯か注文の際に聞かれましたが

やはりとんかつは白ご飯でしょ！と高をくくっていましたが、

今考えてみると健康志向の走りだったのかもしれませんね、このお店は。

しばらく10分程度しましてロースかつとヒレカツとが運ばれてきました!!

サクッとした衣に麹漬けしたロースで作られ

とっても柔らかく仕上げてあります。

噛めば噛むほど旨味と甘みとが感じることができます。

ご飯の炊きあがりも上々で甘みがありますね！

ソースをつけたロースかつに断然合います。

同行者のヒレカツも同じくさっぱり柔らかくて美味しいとのこと、

特上ロースかつ定食の付け合わせの豚肉の味噌煮も

煮もつのもつ代わりに豚肉の塊を煮込んであって

これも美味しくお酒のあてにはもってこいですね！

ということで、キリっと冷え込んだラムネソーダを最後にいただき

お昼ご飯の終了の運びになりました!!

久しぶりの直治郎さんの変わらないお料理に感動した次第です、

ごちそうさまでした！

特上ロースかつ定食

ヒレカツ定食

特上ロースかつ定食についている豚肉の味噌煮

惜しげもなく、昔と変わらず付け添えがありました！（左寄り　切り干し大根・キャベツ・モヤシ各漬物）

今見ますとお値段的にもお安いですね！

カツサンドやハンバーグなどありとんかつ以外にも多々ございます。

追加で頼んだラムネソーダは炭酸が効いていました。

入ると吹き抜けの広いテーブルがあります。

【オープニング】Vanish Into You／Lady Gaga

【エンディング曲】春だったね／吉田拓郎

・店名／活鰻 登喜和

・住所／〒403-0007 山梨県富士吉田市中曽根2丁目13-10

・紹介料理／上うな重

・料理コメント／山梨は富士吉田に来て、

お昼ご飯をうどんなどの麺類かご飯類のどちらかにしようかと

迷っておりましたところ、久しぶりにうなぎを食べようかと言うことになり、

やって参りましたのが、ご紹介いたします、

活鰻 登喜和と言ううなぎ屋さんです。

このお店は久しぶりの来店となりましたが、

よく利用させていただいてはおります。

さて店内に入りますとまだ開店時間とあって、

お客さんはわたしたちだけでした。

ここに行けば決まって注文させていただくのは上うな重です。

行くことが決まってから、あらかじめ電話で注文しておりましたので、

おおよそ10分程度とそんなに待たずにお料理が運ばれてきました。

ここのうなぎは国産で非常に手間をかけて柔らかく焼き上げております、

加えてタレの甘さも控えめでそんなにしつこくは感じられません。

ですので、ご飯との相性も良くお箸が進みます。

うなぎの柔らかさは箸を置いただけで切れるかと思うくらいの柔らかさです。

ここのご飯も熱々で大変おいしいですね。

付け添えの漬物や箸休めの奴豆腐が、

ほどよくうなぎのしつこさを抑えてくれます。

また、肝吸いは薄味に仕上げてあり、三つ葉の風味豊かで、

これまたうな重のしつこさを癒してくれます。

個人的にはいろいろとうなぎはいただきましたが、

このお店で出だされるうな重がわりと好きですね。

同席者も富士吉田でこんなにおいしいうなぎが食べれるとは驚きました、

と申しておりました。

何でもこのお店は大月市で営業なさっている同名のお店の分店とのことです。

さてさて全部食べ終わってお腹がいっぱいになったところで、

お店を出るとしましょうか!!

大変美味しくいただきました。ごちそうさまです。

上うな重です。うなぎの大きさや重量枚数で並み・上のランクが分かれます。

シンプルなメニュー

入口は和風なたたずまいです。

【オープニング】HOT TO GO!／Chappell Roan

【エンディング曲】タイムマシーンにのって／PUNPEE

・店名／三益食堂

・住所／〒403-0004 山梨県富士吉田市下吉田3丁目14-27

・紹介料理／ランチかつ丼

・料理コメント／いつしか富士吉田には新名所が出来ました。

忠霊塔という五重塔から見る四季折々の富士山の景色、

本町通りの旧商店街から望む富士山と言うように、

海外からの外国人観光客でごった返しの賑わいです。

その本町通りの旧商店街の裏路地にひっそりとたたずむお店　

三益食堂がご紹介するお店です。

古くは本町通り商店街が賑わい

外食がステータスだった時代から営業しております。

80歳を越える女性店主が機敏にお料理を作って配膳しております。

よくこのお店を知るお客さんは鍋焼きうどんを一押しにしているようですが、

この日はお昼のみのランチかつ丼を注文いたしました!!

ランチかつ丼とはかつ丼に味噌汁の代わりにたぬきうどんが付いてきます。

このかつ丼の盛りが画像の通り半端じゃなく大盛りなのです。

お味はと言うと濃いめに煮込んだ揚げたてのかつに

程よく卵が絡まり少し甘めに染込み美味しいですね！

熱々です。かつの盛りがいいのでかつを減らしてからご飯にたどり着きます。

一方うどんですが、スープは醤油味であっさりしています。

特製の辛み薬味が乗っていて麺は硬めでコシがあります。

それもそのはず麺は𠮷田うどんのなかでも人気がある白須うどんが

特別に三益食堂にお出ししているうどん麺を使用しているとのこと。

うどんだけでも充分美味しくいただけます。

しかしこの三益食堂も外国人が食べに来ています。

入店したときは開店11時を少し過ぎた時間帯でしたが

すでに6名ぐらいが食事しています。

食事中も4人ぐらい入って来て地元のお客さんは誰もいません。

よくぞこういうお店を探してきますね。SNSの時代ですね！

さてお腹がいっぱいになったところでお会計ですが、

帰りにお菓子まで渡してくれるサービスぶりです。

こういうサービスに感心しました。

三益食堂、なかなかやるじゃないですか!!

大変美味しくいただきました。ありがとうございます。

ごちそうさまです!!

ランチのかつ丼はこの盛りの良さです！

さらにこのたぬきうどんが付いてきます。

メニューです！ここでは鍋焼きうどんが古くから人気があります!!

海外の方向けに英語でメニューが綴られています。

この日も海外の方が店内で空席が出るのを待っていました。

ひっそりと路地裏でご商売を営んでいます。

人気のスポットです。三益食堂はこの近くで営業しています。

【オープニング】Power／Little Mix

【エンディング曲】メレンゲ／マカロニえんぴつ

・店名／炭火やきとり 恵

・住所／〒403-0004 山梨県富士吉田市下吉田3丁目16-22

・紹介料理／やきとり　他

・料理コメント／思うに富士吉田は昼はうどんの街、

夜はやきとりの街だといつの頃からか𠮷田の街をそう考えていました。

特にやきとり屋さんは古くから名だたる老舗があり、

こうしたお店に通う常連さんの中には

会社を辞めてやきとり屋を開業する者もいて、

多くのやきとり屋さんが営業するようになりました。

そんな中に今回ご紹介いたします　やきとり恵は

個人的にも好きなやきとりのお店です。

先ず特筆すべきは料理の美味しさはもちろんですが、

女性店主を始めスタッフの若い女の子達が厨房内を所狭しと機敏に

それもお客さんと談話しながらもお料理やお酒を作ってくれます。

加えて20名程入れる小上がりがあり、こちらへのお料理や飲み物の提供も

何らお客さんに提供時間の遅い早いの負担を与えることなく出してくれます。

最高のおもてなしですよね？

さてさて、お料理ですがやはりここはやきとりのお店。

豚のバラ巻、豚の内臓系、牛肉、野菜、鶏肉、魚介類、

とこれを炭火で焼いて提供してくれますが、やきとりと言うより串焼きですね！

これに、赤身の馬刺しやマグロぶつなどのお刺身、揚げ物、

サラダ類、創作逸品料理、〆のご飯類やつけ麺なども取り揃えております。

ですからお客さんも女性などが多いです。

富士吉田の夜ではなかなか、こうしたお店で一杯やるのが楽しみであります。

最近では海外のお客さんも増えて暖簾をくぐって入って来ますが

人気店なのでなかなか入店出来ずに帰られてしまうことも多々あるようです。

わたしは行く際には必ずお電話で様子をうかがい

予約してから行くようにしております。

美味しいお料理をいただき気分も良くなりましたので

歌でも歌いにもう一軒行きますか!!笑

ごちそうさまでした！

ピーマンチーズ巻き・気まぐれ巻・鶏ねぎま（左より）

鶏ねぎま・ハツ・豚バラ・ピーマンチーズ（左から）

馬刺しはネギ生姜でいただきます！

マグロのぶつは脂が乗っています。

焼きレバ刺し。

湯豆腐が美味しい！

焼き物以外にも豊富に取りそろっています！

裏路地にひっそりと構える名店!!

【オープニング】Little Blue Moon／Jaz Karis

【エンディング曲】銀河鉄道999／ゴダイゴ

・店名／酒処 三角屋

・住所／〒406-0031 山梨県笛吹市石和町市部822

・紹介料理／ラーメン＋小肉めし

・料理コメント／以前、石和温泉に三角屋という

渋いラーメン屋さんがありました。

ここでは昔ながらのラーメンと馬肉を煮込んだ肉めしが売りのお店で

昼の11時ともなれば地元の常連客が集い、既に早くから葡萄酒（ワイン）と

チャーシュウの切れ端をお通しに一杯やっているお客も

ちらほらいるのであります。

しかし、その三角屋もいつしか閉店してしまいましたが、

幸いに、そこの常連客でおられた方がその味を継承して

お店を営業しております。

今回ご紹介いたしますのが、ホテル「華やぎの章 慶山」の地下1階にある

「酒処 三角屋」がそのお店であります。

さて、立派なホテルの入口を入りフロントを通り過ぎて

大風呂の方へ階段を降りて行きますと

右手に「酒処 三角屋」の看板が見えてきます。

そこを通り過ぎますと、なるほどよく大型旅館やホテルに併設されている

居酒屋風なたたずまいで、赤提灯が入口にともされお客を待っております。

中に入りますとかなり広い造りとなっていて、

団体さんも有に入れるほどの広さです。

わたしは一人でしたのでカウンター席に陣取り、

早速、ラーメン＆小肉のセットを注文して、厨房での作業を見ております。

昔いただいた三角屋のラーメンがどれほどまでに再現されているか楽しみです。

しばらくして手際良く作られたお料理が運ばれて来ます。

さてさて、一口ラーメンを引き上げ口に入れます。

麺はどこかしら細くなった気がします。

かなり硬めに茹で上げられていますが、

あっさりとしたスープがこの縮れた麺と絡まり麺の風味豊かに、

すんなりとお口に入ってきます。

スープはかなりの水準で再現され三角屋のラーメンを彷彿とさせてくれています。

チャーシュウは三角屋では、豚モモ肉の脂なしでしたが

脂身が付いて小ぶりですが３枚乗っています。

これはこれで美味しいですね。

さて肉めしです。

三角屋さんですとかなり甘めに煮込んでいましたが

甘さが控えられかえって塩気を出し肉の旨みだけで勝負しています。

ご飯も美味しく炊き上がっていてこれはこれで美味しい！ですね。

付け合わせの大根の漬物まで三角屋の漬物を再現していて、

ラーメン、小肉、漬物とが三位一体となって

非常にバランス良く美味しくいただけました。

三角屋がなくなって以来、またあの味を欲していたわたしにとって

安心するひとときでした!

また来ます!!ごちそうさまでした！

三角屋ゆずりのシンプルなラーメン！

馬肉を煮込んだラーメン小肉セットの小肉です。大根の漬物まで三角屋を再現しています。

ランチメニューです。

店主とお運びの女性2人で切り盛りしています。

ホテル慶山内のお店の看板です。

ホテル慶山内のお店の入口です。