笛吹市の新しいソウルフード「ラーほー」！
8月7日の『Yes! Morning』では、笛吹市の新しいソウルフード「ラーほー」をご紹介しました。
「ラーほー」についてお話を伺おうと向かったのは、笛吹市の割烹小春さん。
お店にも「ラーほー」ののぼりが....
「ラーほー」って、いったいどんな料理なんでしょう？？？？？
というわけで、いよいよ「ラーほー」と対面ー！
「ラーほー」とは、「ラーメンスープ」を使った「ほうとう」だったんです！
割烹小春の「ラーほー」は、鶏ガラと塩で味付けされた、冷たい「ラーほー」。
そのほか、笛吹市のいろんな飲食店でいろいろアレンジされた「ラーほー」を食べられるそうですよ。
この写真のように、いろんなトッピングでアレンジした「ラーほー」を日替わりで出していらっしゃるそうですので、ぜひ「笛吹川石和鵜飼」で食べてみてください。
（ご紹介した「ラーほー」は、8月19日まで開催されている「笛吹川石和鵜飼」の会場で食べることができ、8月下旬からは割烹小春のメニューになる予定だそうです。）