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2018年1月18日 (木)

山梨を食べよう→牛乳

本日の「山梨を食べよう」のコーナーでは、

牛乳をピックアップいたしました!

 

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山梨では牛乳と言ったら清里のイメージでしょうか・・

甲府盆地内にも農家さんがいらっしゃいますが、

メイン産地は八ヶ岳南麓地域の清里、富士北麓の河口湖町です。

本日の簡単スタジオクッキングでは、レモン牛乳を作りました。

カルシウムをより効果的に摂取することが出来るんです。

まず・・・牛乳200gに、

はちみつを大さじ2入れて、かき混ぜます。

Img_20180105_103029 ポイントは。。。しっかり混ぜることっ!

Img_20180105_103051 そして、レモン果汁を・・・大さじ1.5入れます。

そして。。しっかり混ぜます。

そうするとラッシー的な飲み物に早変わりします。

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むちゃくちゃおいしい!!

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こちらの飲み物、レモンに含まれているクエン酸が

カルシウムなどのミネラルを溶けやすい形にしてくれるんです。

なので吸収率が高くなります。

牛乳は、主によくカルシウムが取れるなんて聴きますが、

豊富なカルシウムの他、3大栄養素、ビタミン・ミネラルなど

バランスよく含まれています。

美肌効果や、

乳糖が腸の蠕動運動を助けてくれます。

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2018年1月17日 (水)

今日のOAこぼれ話★Yes!水曜

今日も4時間ありがとうございました!

あいにくのお天気。
少し湿度があるのは有難いけど、
冬の雨は、手先と脚元がちょっと冷たくて…

でも、春は来ていますよー。
今日、帰りに近所の公園で
梅の花が咲いてるのを見つけました!!
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わかります?
右上に小さな花が2つ咲いています。

春遠からじ。

春といえば、イチゴ!!
8時台の選曲は、
私の食欲を反映したイチゴの付く曲。

Strawberry Feilds Forever/The Beatles
苺畑でつかまえて/サニーデイサービス

と苺がタイトルの曲を選びました。
はぁぁ…イチゴ。食べたい!

子供のころ、晩のデザートで苺を弟と取り合い、
大きくなったら、ワンパック全部食べてやる!!
なんて心に誓っていましたが、

大人になると、意外とワンパック
ひとりで食べるのは難しい…

そして、気になるのが、
最近見かけた高級な苺。
一粒2000円でした。

びっくり。
食べたい、けど、2000円ですよ?!
1000円くらいのランチが2回と、
数分で終わる楽しみだけど苺を堪能。

うーむ。
食べたい、食べたくない、食べたい…!
と思いが逡巡しますねー。
買ったら、報告しますよ(笑)

さて、おいしいものつながり。
先日、日本橋で「にぼしパスタ」食べました。

これが美味しいの!!
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もちもちの太めの生パスタのような麺に、
にぼしの香りが漂う。
魚臭いのではなくて、香ばしい感じ。

それを写真にあるように、海苔を絡めたり、
生ハムと一緒に絡めたり、
カウンターにある、辛いオイルをかけてみたり…

と一度でいろんな楽しみができます。
あぁ、美味しかった!!

さて、来週は1月4週目!!
もうあっと言う間に、1月も過ぎていきますね。

季節をしっかり感じながら、
風邪に気をつけて、楽しく過しましょう。

そして、今日は阪神大震災から23年。
建物の復興は進んでいますが、
心の傷はまだ癒えないこともあるかと思います。

私の祖父は既に他界していますが、
関東大震災を経験していて、その話を90歳を越えても
ずっと話していました。

語り継ぐことも大切だと思いますし、
思いを馳せることも大切だなと思います。


来週もよろしくお願いします。

1月17日(水)のラインナップ~♪

6時台!
30分頃→様々な旬なランキングをご紹介していく〈ララ・ランキング〉
今日は『おむすびの日』です。
ということで昨年発表された、一般社団法人日本ホームパーティー協会が
全国の18歳以上の740名に聞いた『好きなおにぎりの具ランキングトップ5』を
をご紹介します。

7時台!

20分頃→山梨県からのお知らせコーナー〈かいじメッセージ〉
40分頃→スポーツの話題をお届けする〈TOYOTA SPORTS ENERGY〉
50分頃→最新の芸能ニュースをお届けする<エンタメ・ジャンクション>


8時台!
8時17分頃→今日の運勢を星座別にカウントダウンする<Lucky Countdown>
23分頃→新聞紙面からスポーツ/芸能/文化など様々な話題をお届けする〈朝チェキ〉


最終パートの9時台!
9時10分頃→<Essence Of Something>
身近な政策や行政の取り組み、環境問題や暮らしの安全など、生活の様々な話題についてご紹介します。
今週ピックアップしたのは『抗菌薬の処方問題』です。
薬剤耐性菌や副作用などデメリットがあるにもかかわらず、医療機関で過剰に出されていることから、
抗菌薬などの日常的に使用される薬の処方が問題になっています。
この問題について国立成育医療研究センターの木下先生にお話を伺います。
9時20分頃→山梨の観光情報をお伝えする〈富士の国やまなし〉
9時30頃〈はぴねすくらぶラジオショッピング〉


本日もあなたからのリクエスト&メッセージをお待ちしております。
メールの方は→yes@fmfuji.jp
FAXの方は→055-237-9044までお送りください。

2018年1月16日 (火)

白樺高原国際スキー場で快適スキー♪

毎週火曜9時5分頃からオンエアしている期間限定コーナー『SHIRAKABAKO SNOW DREAMS』snow
1月16日のオンエアでは、白樺高原国際スキー場をご紹介しました。

Dscn0857白樺高原国際スキー場はスキーヤーオンリーのスキー場。
メインコースはゴンドラで快適にあがることができますよ!

Dscn0856景色を楽しみながら、スキー滑ってきました!

Dscn0860白樺高原国際スキー場の佐々木さん、ありがとうございました!

リフト営業時間:朝8時30分から夕方4時30分まで。

リフト1日券の料金:大人が4000円、小学生が2500円、シルバー料金が3200円
「しらかばスノーワールド」の入場料:大人・子供 ともに1000円で、リフト券を持っている場合は500円に割引。

アクセス方法:中央自動車道「諏訪南IC」から「エコーライン」を白樺湖方面に向かってください。

お問い合わせ先:電話0267-55-6201

2018年1月15日 (月)

1月16日(火)のラインナップは!

1月16日(火)の『Yes! Morning』では、9時台のコーナー『SHIRAKABAKO SNOW DREAMS』から
白樺高原国際スキー場 リフト1日券をペアで3組6名様にプレゼントします!

Dscn0856→白樺高原国際スキー場

白樺高原国際スキー場は、長野県 白樺湖近くに位置するスキーヤーオンリーのゲレンデです。
メインコースはゴンドラで快適に上まで登ることができます。
「恋人の聖地」に認定されている「幸せの鐘」もあり、スキーデートにもぴったり。
お子さん向けには、遊具や動く歩道も整備された「しらかばスノーワールド」がおすすめです。

プレゼントをご希望の方、住所・氏名・年齢・電話番号に、プレゼント希望とお書きの上、メールかFAXでご応募ください。

メールのかたは yes@fmfuji.jp
FAXのかたは 055-237-9044

当選者の発表は番組のエンディングでおこないます。
あなたからのご応募お待ちしています!

それでは、1月16日(火)のラインナップです。

◆6時30分頃~
1月28日(木)18時30分から山梨県立文学館講堂でひらかれる公開講演会『山梨の防災を考える』について、山梨大学 地域防災・マネジメント研究センターの秦康範准教授にご紹介いただきます。

◆6時40分頃~『BRANDNEW PICK UP』
DJ東城佑香が最新ナンバーからお勧めの1曲をピックアップして紹介します。

◆7時15分頃~
WANIMAからのコメントをオンエアします。

◆7時18分頃~『かいじメッセージ』
山梨県からのお知らせコーナーです。

◆7時25分頃~『FUJIKYU RESORT HEADLINE』
富士急行グループのレジャー施設などから最新情報をお届けします。

◆7時40分頃~『TOYOTA Sports Energy』
スポーツの話題をお届けします。

◆7時50分頃~『エンタメ・ジャンクション』
最新の芸能ニュースをお届けします。

◆8時17分頃~『Lucky Countdown』
1日の運勢を星座別にカウントダウン!

◆8時23分頃~『朝チェキ』
新聞紙面から、スポーツ/芸能/文化など様々な話題をお届けします。

◆9時5分頃~『SHIRAKABAKO SNOW DREAMS』
長野県 白樺湖周辺の冬の楽しみ方をご紹介します。
きょうは、「白樺高原国際スキー場」をご紹介します

◆9時20分頃~『富士の国やまなし』
山梨の観光情報をお伝えします。
きょうは、笛吹市で1月27日(月)に開かれる「笛吹市 温泉とワイン満喫フォトロゲ」をご紹介します。

◆9時30分頃~『はぴねすくらぶラジオショッピング』

HAPPY JAM~ソルビン~

今週は、コリアンデザートカフェ「SULBING」の冬のホットメニュー

1月11日から日本初上陸した「モッツァレラトッポギトースト」をご紹介しました!

「SULBING HARAJUKU」で頂いてきちゃいましたよ~♪

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なんとパンの厚さは5cmもあるんです♪

ボリューム感にびっくりしました!!

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チーズの中を探るとなかには、真っ赤なソースのトッポギが!!

甘辛い濃い味は、パンとの相性抜群です♪

チーズもとろ~り、クリーミーで美味しいですよ~!

トッポギの後からくる辛さを和らげてくれます!

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くりぬいたパンは、カリッカリにトーストして添えられているので、

こちらにつけて頂くのも食べやすくていいですよ!

サックサクのパンは軽くて食感も良いです!

「モッツァレラトッポギトースト」は1100円です♪

ボリュームたっぷりなので、お友達同士やカップルでシェアして食べても

ランチとして食べてもいいと思います!

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インタビューにお答えいただいたソルビンのマネージャー鈴木美穂さんとパチリ♪

寒い冬、是非SULBINGのホットメニューで冷えた体を温めてはいかがでしょうか?

SULBING HARAJUKUは原宿駅から徒歩1分!アクセスも便利です!

http://www.sulbing.jp/

子供たちへの読み聞かせを準備している富士北稜高校放送部のみなさんを取材しました

毎週月曜6時30分頃からオンエア『ファイト!NEW GENERATION』

1月15日のオンエアでは富士北稜高校 放送部を取材しました。

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富士北稜高校放送部のみなさんは、1月20日(土)に河口湖ショッピングセンター ベルでおこなう「富士北稜高校文化部芸術フェスティバル」の子供たちへの読み聞かせ企画に向けて いま準備をしているそう。

1月20日(土)の開催ということですので、ぜひお子さんと一緒に出掛けてみては?

1月15日(月)のラインナップは!

◆6時30分頃~『ファイト!NEW GENERATION』
10代・20代のみなさんに今頑張っていることを紹介してもらい、みんなで応援していこう!というコーナーです。
富士北稜高校 放送部

◆6時40分頃~『Music of a Dream』
毎週とっておきのディズニーソングをお届けします。

◆7時18分頃~『かいじメッセージ』
山梨県からのお知らせコーナーです。

◆7時40分頃~『TOYOTA Sports Energy』
スポーツの話題をお届けします。

◆7時50分頃~『エンタメ・ジャンクション』
最新の芸能ニュースをお届けします。

◆8時17分頃~『Lucky Countdown』
1日の運勢を星座別にカウントダウン!

◆8時23分頃~『朝チェキ』
新聞紙面から、スポーツ/芸能/文化など様々な話題をお届けします。

◆9時10分頃~『HAPPY JAM』。
「あしたがハッピーになるために」をキーワードに、日々の生活がハッピー&元気になる情報を お届けします。
きょうは、東京・原宿のコリアンデザートカフェ ソルビンのホットメニューをご紹介します!

◆9時20分頃~『富士の国やまなし』
山梨の観光情報をお届けします。
きょうは、北杜市のサンメドウズ清里スキー場をご紹介します!

2018年1月12日 (金)

森雄一、自分の足で昭和町巡って、オールドハンガー行ってきたよ!

本日の「森雄一、自分の足で山梨巡るってよ。」のコーナーでは、

今月昭和町をピックアップしていまして、

とてもおいしいハンバーガーレストラン「オールドハンガー」に

巡ってきた模様をお送りしました。

20号線「東京インテリア」裏側に位置する

オールドハンガー」。

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ハンバーガーの大きさもこんなに大きい!!!

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森さんも、

Img_20171228_130752 森さんも手でつかんで、どう食べよう!とワクワク!

森さんが選んだのはB.B.B.バーガー

今回店長の笠松さんにお話を伺いました。

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とてもボリューム満点のハンバーガーレストラン

オールドハンガー」。

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またプライベートでも伺いたいお店でしたよhappy01

Img_20171228_134439 笠松店長とwwhappy01

2018年1月11日 (木)

山梨を食べよう→長芋!

本日の「山梨を食べよう」のコーナーでは、長芋をピックアップいたしました。

長芋は山の芋の仲間です。

いちょうのような形の「いちょういも」や丸い形の「つくねいも」も長芋の一種ですが、

一般的には棒状の長い山の芋を長芋と言っています。

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長芋といえば、粘りがあるのが特徴ですが、胃粘膜を守る成分のムチンを多く含んでいます。

暴飲暴食で疲れた胃をいたわってくれます。

そして当たり前のように食べていますが、長芋は生で食べられるという珍しい特徴があります。

でんぷんを分解する消化酵素が含まれているのも特徴です。

長芋はでんぷんを分解する消化酵素は熱に弱いため、すりおろしてとろろにするといいです。

大根の回の時にも大根おろしとごはん、麺類、おもちなどの炭水化物を一緒に食べることは

理にかなっていますし、とろろも炭水化物と食べると消化を助けてくれます。

皮を剥くと酸化して変色しますので、皮を剥いたらすぐに酢水に入れてあく抜きをしてください。

消化酵素は減ってしまいますが、加熱すると驚くほど食感が変わるのも長芋の魅力の一つです。

長芋を1cm角に切って電子レンジで加熱し、

じゃが芋と同じようにポテトサラダを作ってもとても美味しいです。

カットしてあるものは、切り口が白くてみずみずしいもの。

皮に張りがあり、ひげが多いもの。でこぼこがなく太さが均一のものがいいです。

常温保存の場合は、段ボールに新聞紙を敷いて長芋を並べ、さらに新聞紙をかけて冷暗所で。

2週間ぐらい日持ちがします。

長芋をすりおろすし平らにする。

もしくは細切りにして酢水にさらして水気を切って冷凍保存ができます。

1か月日持ちさせることができます。

食べる時には冷蔵庫で自然解凍させると美味しく食べられます。

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