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2019年2月 9日 (土)

北海道地チーズ博2019

私RIOが注目しているクリエイティブな情報を

ご紹介していきます RIO’s Column。

2月9日は肉の日ということで肉に合うチーズの情報満載で

お届けしました。

ラストの話題は、、、

北海道産のナチュラルチーズ=“北海道地チーズ”の魅力と

チーズの楽しみ方を発信するイベント、「北海道地チーズ博2019」をご紹介しました

現在、東京の表参道ヒルズにて開催中です。


Cheese_1



「知れば知るほど、チーズって楽しい。」をコンセプトにしたこのイベント。

なんと40もの生産者が出店しています。

今や世界的な評価を受けるまでになった“北海道地チーズ”。

これほどの生産者が東京に集結するのは初なんだそう!

会場では、200種類以上のチーズを販売予定。

気になるチーズがあれば、直接アドバイスを受けながら購入できますし

セレクトしたチーズに合うワインの紹介もしてくれます。

いくつか楽しそうなコンテンツが用意されており・・・

・「北海道地チーズSelect5 食べ比べ」

 およそ40品目の中から、お好みの5種類を選んで食べ比べることが出来ます。

 こちらはワンコインで参加可能。

Cheese_2



・「北海道地チーズセレクション2019」

 会期中、食べ比べをされた方にお気に入りのチーズを

1つ投票していただき、人気No.1のチーズを選出!

・「北海道地チーズトークショー」

 ゆかりの深いゲストのトークショーや

北海道地チーズ界を牽引する生産者の方による 熱いトークステージも展開。

・「料理家によるワークショップ」

 料理メニューや、ワインとのマリアージュなど

 “北海道地チーズ”のより深い楽しみ方を実演形式で

わかりやすくアドバイスしてくれます。

・・・この他にも、お子様も楽しめるイベントも行われているようです!

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そして表参道ヒルズのレストランでは、“北海道地チーズMENU”も展開中!

チェダーチーズを豪快に使用した、ハンバーグステーキや

たっぷりのチーズを加えて煮込んだトロトロ麻婆豆腐

焼き芋の天ぷらや紅玉リンゴのチーズフォンデュなど

全て表参道ヒルズ限定のメニューで、こちらは17日(日)まで楽しむことが出来るそうです。


まだまだ寒さが続きそうなこれからの季節!

体と心もあたためてくれる、“北海道地チーズ”の

様々な魅力を体感しに行ってみてください。

「北海道地チーズ博2019」は、明後日11日(月・祝日)までの開催となります。

詳しくは、イベントのホームページをご確認ください。

「RIO’s Column」2月9日のラストは「北海道地チーズ博2019」をご紹介しました。

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