旬を食べるってどうしていいのかな？
野菜ソムリエ上級プロ＆食と農のかたりべの資格を持つ
食を伝えるプロフェッショナル 加藤恵美子さんに
「旬を食べること」について伺いました。
自然のパワーが詰まった旬の食材を知って、
取り入れていきましょう！
旬の食材は栄養価が・・・とかいろいろありますが、
とにかく美味しい！
スーパーでも学べますが、
産地直売所に行くと、よくわかるよ～。
なんてことも教えてくれました！
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