1/28 福永和也の東京で全国行脚
東京都新宿区出身のシティーボーイ福永和也が、
都内にいながら全国各地のご当地グルメやカルチャーを紹介するこちらのコーナー。
今回は千代田区有楽町の「四万十川」さんから、
こちらは高知・土佐を丸ごと味わえるお店です！
頂いたのは「かつをの塩たたき」
塩、わさび、ニンニクで頂きます！
贅沢な分厚い切り身！
藁やきにして超高温で一気に燻製状態。
風味をぎゅっと閉じ込めた鰹の味わいは、
四万十川のせせらぎを感じられる店内で記念の一枚！
げに、まっことうまいぜよ！四万十川！バッチグー！！
