2021年6月12日 (土)

2021年6月12日放送分

【オープニング曲】Sunflower/Post Malone, Swae Lee

【エンディング曲】恋は流星/吉田美奈子

・店名/ジガーバー・セントルイス

・住所/〒920-0981石川県金沢市片町2丁目21-2

・紹介料理/カツサンド 他

・料理コメント/金沢は繁華街片町の百万石通りに面し

営業しているお店がジガーバー・セントルイスです。

ジガーバーのジガーとはお酒の量り売りの際に使われる量の単位で、

1ジガーが45mlですが、イギリスだと60mlと量が違ってきます。

最近ではオンスで表現し1オンス30mlとなります。

カクテルを作ったりショットでお酒を注ぐ時に用いられる単位で

その単位をお店の名前に冠したお店がジガーバー・セントルイスです。

さて、そんなショットバーでお腹が空いたり、

1軒目から来訪した際に、お腹に入れておきたい時のために

このお店は、食べ物も結構充実しています。

わたし達が行ったときは2軒目でしたのですが、

すでにお酒だけのモードではありましたが、

カツサンドと伝説のドライカレーという文字に誘われ、

思わず注文をしてしまいました。

パンは熱々にトーストされ、間に挟まれたロースカツは

カリッとジューシーやはり熱々!肉の旨みと香ばしさが襲ってきます。

味付けはケチャップですね。

何とも、金沢に来てカツサンドをいただくとは、とっても美味しいです。

これを流し込むようにハイボールをかカプカプいただきます。

最高のBAR WORLDです。

ドライカレーは辛めの味付けでトッピングされたカレーソースと

生卵の相性が抜群に良い感じです。

意外とお酒のあてとして合います。

そのほか、洋梨のフルーツカクテルをいただき、

金沢の夜の時間は静かに流れていきます。

食べ物にせよお酒のセレクトにせよ、お店の雰囲気にせよ

どれをとってもそつのないお店でありました。

金沢に来たときはまた寄らせてくださいませ!!

お土産や全国発送でオリジナルプリンもやっているとは

一層お見事でありました。

 

0612 能登豚を使ったあたたかいカツサンド

0612_2 セントルイスオリジナル伝説のドライカレー

0612_3 銘酒が並びます

0612_4 丁寧にカクテルと洋梨のフルーツカクテルです

0612_5 生卵を使った甘くてほろ苦いカクテル「アレキサンドリア」

0612_6 洋梨のフルーツカクテル。お酒にはやさしい箸休めです。

0612_7 意外とお安く提供してくれています!